06.09.2019

Čočkový salát s avokádem a sýrem

Pořádná porce luštěninového zdraví.
Autor receptu: FOODMIX
Foto: © Alena Winnerová

Ingredience:

  • 150 g vařené čočky (můžeme použít i sterilovanou nebo naklíčenou)
  • 100 g naklíčených fazolí mungo
  • 1 ks avokádo
  • 150 g tvrdého sýra
  • Snítka koriandru nebo petrželky
  • 1 lžíce octa
  • Pepř
  • Sůl

Postup:

  • 1.
    Čočku promícháme s naklíčenými fazolemi mungo, na kostičky nakrájeným avokádem a sýrem a natrhanou snítkou koriandru nebo petrželky.
  • 2.
    Zakápneme olejem a ochutíme octem, pepřem a solí.

Komentáře