30.01.2019

Guacamole DIP

Tradiční mexický dip, který se perfektně hodí například do burgeru.
Autor receptu: FOODMIX
Foto: © Alena Winnerová

Ingredience:

  • 2 ks zralá avokáda
  • 2 ks rajčata
  • 2 ks malé červené cibule (nakrájené nadrobno)
  • 2 ks červené chilli papričky
  • 2 ks utřené stroužky česneku
  • 1 lžíce nasekaného koriandru
  • šťáva z čerstvého citrónu (dle chuti)
  • Sůl

Postup:

  • 1.
    Avokáda rozpůlíme, vyjmeme pecku, oloupeme a v misce je rozmačkáme vidličkou.
  • 2.
    Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Z papričky odstraníme semena a nasekáme nadrobno.
  • 3.
    Do misky s avokádem dáme rajčata, cibuli, chilli papričku, česnek, koriandr, osolíme, zakápneme citrónovou šťávou a promícháme.

Komentáře