18.07.2019

Tuňák se sezamem a borůvkami

Netradiční kombinace, která je naprosto úžasná!
Autor receptu: FOODMIX
Foto: © Alena Winnerová

Ingredience:

  • 4 ks steaky z tuňáka
  • 8 lžic bílých sezamových semínek
  • 2 hrnky borůvek
  • 1 lžíce třtinového cukru
  • 1 lžíce másla
  • Olivový olej
  • Sůl

Postup:

  • 1.
    Tuňákové steaky potřeme olejem, osolíme a ze všech stran obalíme v sezamovém semínku.
  • 2.
    V pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a borůvky. Směs 10 minut povaříme a dáme stranou.
  • 3.
    Poté rozehřejeme trochu olivového oleje a tuňáka osmahneme 2 minuty z každé strany. Podáváme s brusinkovou omáčkou. Jako příloha se hodí opečený toast nebo bramborové dolfy.

Komentáře